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传递幸福的滋味!冬至「桂冠汤圆」连接家人情感的桥樑

迎接冬至,传统习俗华人家庭齐聚一堂,大啖美味「汤圆」度过佳节。食品大厂桂冠延续传统,今日举办「吃汤圆心团圆」活动,找来知名YouTuber「Mom&Dad」亲子三人及桂冠主厨示范料理,有做又有玩,现场欢乐气氛洋溢。 以「汤圆」起家的桂冠,此次活动透过「浸米」、「磨浆」、「压粿」、「蒸粿膜」、「揉蒸粹」及「搓汤圆」等6道传统工序,带领观众及孩童动手DIY,借由亲身操作方式,了解每颗汤圆制作过程,也希望大家更加珍惜大自然给予的食材。 究竟汤圆该怎么煮才好吃?许多家庭主妇困扰不已,桂冠主厨分享诀窍,家中购入的冷冻汤圆不须事前解冻,只要掌握「滚水下,小火煮」原则,轻松也可煮出美味汤圆。汤圆下水后,记得搅动锅中水产生漩涡避免沾黏锅底,待汤圆浮起后,大汤圆再煮5~8分钟,小汤圆3~5分钟即可食用。 深受饕客喜爱的明星商品有「桂冠港式双享甜汤组」、「桂冠辻利日式双享甜汤组」、「桂冠辻利抹茶包馅小汤圆」及「桂冠流沙汤圆」等,其中全家独家贩售的「桂冠吉比花生双酱汤圆」询问度最高,首次跨界携手吉比SKIPPY花生酱合作,颠复消费者味蕾。桂冠汤圆明星品项。图/桂冠提供 分享 facebook 小朋友现场体验DIY制作汤圆,寓教于乐。图/桂冠提供 分享 facebook 「吃汤圆心团圆」活动邀请 YouTuber「Mom&Dad」亲子三人莅临。图/桂冠提供 分享 facebook

情境示意图。图/Ingimage 分享 facebook 台北市有线广播电视系统费率审议委员会昨(9)日开会决议明(2020)年度有线电视各项费用上限,每家业者都提供三种频道组合供收视户选购,其中九家原有业者基本频道A组每户每月上限维持495元,北都有线电视调整仍为450元。另外,针对业者竞争衍生的现象,委员会也决议业者如要求收视户提前退租时须优惠返还,应于契约及缴费通知单中载明,除经收视户同意外,业者不得要求退租时须将数位机上盒送到指定地点。 台北市观光传播局局长刘奕霆表示,2020年度台北市有线电视参考国家通讯传播委员会研拟的「有线广播电视系统经营者收费标准」修正草案的分组规定,每家业者都推出三种频道组合,其中俗称「吃到饱」的A组,九家原有业者维持上限495元,新进业者北都450元。B组以无线电视频道、原住民电视台、客家电视台、国会频道为主,每家业者上限均为200元,收视户可依需要自行决定是否加购业者提供的套餐组合。C组为A组原有频道再加上数个频道,各业者收费上限自515元至550元间。刘奕霆说,2020年度长期订户依然享有优惠折扣,包括双月缴10元、季缴15元、半年缴45元、年缴90元。低收入户免收装机费、收视费,及中低收入户收视费半价优惠,也都维持不变。部分业者为争取收视户推出长期订购的优惠价,以致实际收视费用较市府公告的上限低,虽然没有违反有线广播电视法,但也衍生一些现象,譬如收视户提前退租,业者往往要求高额的优惠返还(即收视户须退还公告价格与优惠价格的差额给业者),形成消费争议,费率委员会决议业者必须在契约及每次缴费通知单中清楚记载相关补缴规定,以便双方遵守。刘奕霆说,如业者未于契约中清楚记载即收取优惠返还,已符合有线广播电视法第53条「营运不当、损害订户权益」规定,将依法处分6万元以上300万元以下罚锾。此外,业者有时会要求退租的收视户必须亲自将数位机上盒送到营业场所,造成收视户的不便,费率委员会决议业者必须提供便利的回收方式,如派员取回,除非收视户同意,不能要求收视户自己送回。观传局根据各业者提报的统计资料,公布至2019年10月底台北市有线电视收视户共59万7,854户,其中凯擘集团共28万9,850户,包括阳明山8万7,518户、新台北7万4,606户、金频道6万4,027户、大安文山6万3,699户,中嘉集团共13万8,859户,分别是长德5万4,166户、丽冠4万1,948户、万象4万2,745户,另外三家独立公司中,联维共5万9,644户,宝福有1万1,645户,经营范围涵盖万华以外11个行政区的北都则有9万7,856户。刘奕霆说,费率委员会自今年10月起共召开三次会议,并曾邀请有线电视业者列席说明提报的费用资料,及产业团体代表说明对有线电视整体服务及费用的看法。观光传播局近日内将签报费率委员会各项决议,并于市长核定后正式公告实施。

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